Zur Geschichte
Das DUNKELSTEINER Rösthaus entstand in meiner Heimt im Dunkelsteinerwald, dem südlichen Donauufer des Weltkulturerbe Wachau. Diese schöne Region im Städtedreieck Melk, Krems & Sankt Pölten ist seit jeher ein sagenumwobenes Land. Hier begann ich 2018 die Kerne der Coffea-Arabica Kirschen zu verzaubern und später sogar die bei uns regional wachsenden Süßlupinen. Zum 5-jährigem Jubiläum 2023 zog die Rösterei in die NÖ-Landeshauptstadt.